תוכן מרכזי בעמודדלג על תוכן מרכזי בעמוד
צליאק
והקשר לצליאק
בשנים האחרונות גוברת מאוד המודעות למזון שאנחנו צורכים. רבים בודקים היטב את הרכיבים שמהם עשויים מאכלים שונים ומודעים יותר לגופם ולתגובותיו בעקבות אכילת מזון מסוים. מהסיבה הזו, עלה בשנים האחרונות מספרם של האנשים המאובחנים כבעלי רגישות לגלוטן. אך מהו אותו גלוטן, במה מתבטאת הרגישות הזו והאם ישנו הבדל בינה לבין מחלת הצליאק?קרא/י עוד