מאת: מטעם כצט
תאריך פרסום: 
תאריך עדכון: צריכת הכמות היומית המומלצת של סידן – בין אם באמצעות מזון, תוספים, או שילוב של השניים – היא הכרחית לשמירה על חוזק העצם ויכולה למלא תפקיד מכריע במניעת שברים הנובעים מאוסטיאופורוזיס. בכתבה המלצות לצריכה יומית של סידן וויטמין D ומחשבון להורדה.
סידן וויטמין D מהווים בשנים האחרונות נושא משמעותי למחקר ולדיון מקצועי נרחב בהתבסס על ממצאי מחקרים חשובים ועל קוסנזוס בקרב המומחים המובילים בתחום, מעדכן ה NOF (ארגון האוסטאופורוזיס העולמי) את המלצותיו בנוגע לצריכה היומית המספקת של סידן וויטמין D לכמויות הבאות:
- נשים, בנות 50 ומעלה זקוקות ל 1200 מ"ג סידן ליום
- גברים, בני 50-70 50 זקוקים ל 1000 מ"ג סידן ליום. מעל גיל 70, 1200 מ"ג סידן ליום
*בהתאם להמלצות NOF
צריכת הכמות היומית המומלצת של סידן – בין אם באמצעות מזון, תוספים, או שילוב של השניים – היא הכרחית.
ויטמין D
ויטמין D3 הוא הצורה של ויטמין D התורמת בצורה הטובה ביותר לבריאות העצם. הוא נקרא גם CHOLECALCIFEROL.
ויטמין D3 מיוצר בעור בעקבות חשיפה ישירה לאור השמש. אולם גורמים רבים משפיעים על יכולתו של הגוף לייצר כמות מספקת של הויטמין.
ניתן לקבל ויטמין D מחלב מועשר, חלמון ביצה, דגי מי ים מלוחים, כבד ותוספי מזון.
- מבוגרים בני 50 ומעלה זקוקים ל 800-1000 יב"ל ויטמין D3 ליום.
* בהתאם להמלצות NOF
תפקידו של ויטמין D
לויטמין D תפקיד חשוב בספיגת הסידן.
NOF שינה את המלצותיו, לאחר שיקול דעת זהיר ובחינת כמות גדלה והולכת של הוכחות, לכך שחסר בסידן וויטמין D נפוץ מאוד בארה"ב ובעולם כולו, במיוחד אצל מבוגרים בני 50 ומעלה.
לנוחיותכם צירפנו טופס המאפשר לכם לעקוב אחרי צריכת הסידן היומית שלכם. בטופס תמצאו רשימת מזונות המחולקת לפי קבוצות המזון, בסדר כמותי יורד של תכולת סידן למנה נאכלת.
יש למלא את מספר המנות שאכלת ביום, ולהכפיל בכמות הסידן למנה. יש לסכום את כמות הסידן המתקבלת משני טורי המזונות ולהשוות לקצובה היומית המומלצת (בטבלה הקטנה משמאל) בהתאם לגיל.
אם אינך צורך/ת מספיק סידן מהמזון, הינך זקוק/ה לתוסף. ההמלצה לתוספת סידן וויטמין D הם כאשר אין מספיק צריכה מהתזונה.
מסמך ה NOF
http://tinyurl.com/hqlz4ve
